থ্যাঙ্কসগিভিং ডিনারে এই বছর ১৪% বেশি খরচ হবে আমেরিকানদের

উত্তর আমেরিকা অফিস
২৫ নভেম্বর ২০২১, রাত ১২:২৫ সময়

তবে এই বছর থ্যাঙ্কসগিভিং উদযাপনে অন্য বছরের চেয়ে একটু বেশিই খরচ করতে হচ্ছে। আমেরিকান ফার্ম ব্যুরো ফেডারেশনের নতুন জরিপ অনুসারে থ্যাঙ্কসগিভিং ডিনারে এই বছর ১৪% বেশি খরচ হবে।

জরিপের বরাত দিয়ে সিএনএনের খবরে বলা হয়েছে, ১০ জনের পরিবারের জন্য রাতের খাবারের জন্য গড়ে ৫৩.৩১ ডলার খরচ হবে। গত বছরে এই গড় ছিল ৪৬.৯০%। সেই তুলনায় এই বছর খরচ বেশি হবে ৬.৪১% এবং ২০১৯ সালের তুলনায় ৪% কম।

বেশ কয়েকটি কারণে এই বছরে পণ্যের দাম কিছুটা বেশি। করোনা মহামারিতে অর্থনৈতিক সংকটে ফেলেছে বেশিরভাগ আমেরিকানকে। এই কারণে এই বছর বেশিরভাগ আমেরিকান বাড়িতে রান্না করবেন বলে আশা করা হচ্ছে।

আমেরিকান ফার্ম ব্যুরো ফেডারেশনের অর্থনীতিবিদ সিনিয়র ভেরোনিকা নিঘ বলেন, ‘এই দাম বৃদ্ধির কারণ হিসেবে রয়েছে গত ২০ মাসে মার্কিন অর্থনীতি এবং সরবরাহে নাটকীয় ব্যাঘাত, সমগ্র অর্থনীতিজুড়ে মুদ্রাস্ফীতির চাপ এবং বিশ্বজুড়ে মাংসের চাহিদা বৃদ্ধি।’

থ্যাঙ্কসগিভিংয়ে সবচেয়ে বেশি চাহিদার আইটেম হলো টার্কি। গত বছরের তুলনায় এর দাম বেড়েছে ২৪% । তবে বেশিরভাগ মুদি দোকান এই বছর স্বাভাবিকের চেয়ে কম দামের বিজ্ঞাপন দেওয়া শুরু করেছে। এর মানে হল যে ক্রেতারা এখনও একটি ১৬ পাউন্ড টার্কির জন্য ফার্ম ব্যুরোর ২৩.৯৯ ডলার অনুমানের তুলনায় আরও সাশ্রয়ী মূল্যের টার্কি খুঁজে পেতে পারেন।

নিঘ বলেন, ‘টার্কিতে গত বছরের তুলনায় ৬.৬ শতাংশ দাম বৃদ্ধি পেয়েছে। যা সমগ্র অর্থনীতিতে খাদ্য এবং সাধারণ মুদ্রাস্ফীতির জন্য ভোক্তা মূল্য সূচকের সাথে ঘনিষ্ঠভাবে জড়িত’।

আমেরিকান ফার্ম ব্যুরো অনুসারে, পুরো থ্যাঙ্কসগিভিং খাবারের মূল্যের মধ্যে অন্যান্য প্রধান খাবার হলো- স্টাফিং, মিষ্টি আলু, মাখনের সাথে রোল, মটর, ক্র্যানবেরি, একটি ভেজি ট্রে, হুইপড ক্রিমসহ কুমড়ো পাই এবং কফি, দুধ।

ইউএস সেক্রেটারি অফ এগ্রিকালচার টম ভিলস্যাক এই মাসের শুরুতে সিএনএনকে বলেছিলেন, ‘সারা দেশেএকটি নির্দিষ্ট মুদি দোকানে চাহিদা অনুযায়ী বেশি টার্কি নাও থাকতে পারে। তবে দিনশেষে থ্যাঙ্কগিভিংয়ের প্লেটে প্রচুর পরিমাণে খাবার থাকবে।’

১৬২১ সালের ২৬ নভেম্বর ছিল প্রথম থ্যাংকস গিভিং ডে। এরপর থেকে পলিমাউথ উপনিবেশবাদীরা এবং রেড ইন্ডিয়ানরা একে শরৎকালীন উৎসব হিসেবে পালন করতে থাকেন। তখন কোনো নির্দিষ্ট দিনে উৎসবটি পা লিত হতো না। নিজেদের সুযোগ-সুবিধা অনুযায়ী তারা বছরের একটি দিনকে বেছে নিতেন। তবে ধীরে ধীরে নভেম্বরের শেষ বৃহস্পতিবারেই উৎসবটি পালনের প্রথা শুরু হয়।

১৮৬৩ সালে প্রেসিডেন্ট আব্রাহাম লিংকন একটি জাতীয় ধন্যবাদ বা কৃতজ্ঞতা দিবস উদযাপন করার আহ্বান জানান। তিনি নভেম্বর মাসের শেষ বৃহস্পতিবার ‘থ্যাংস গিভিং ডে’ হিসাবে সরকারি ছুটির দিন ঘোষণা করেন। এরপর থেকে ধীরে ধীরে তা যুক্তরাষ্ট্রের মধ্যে সীমাবদ্ধ না থেকে গোটা উত্তর আমেরিকাতেই ছড়িয়ে পড়ে।

ফেলে দেওয়া সিগারেট থেকে পেট্রল পাম্পে আগুন, একজনের মৃত্যু

আওয়াজবিডি ডেস্ক
৩০ নভেম্বর ২০২১, দুপুর ১১:১০ সময়

এর আগে বুধবার (২৪ নভেম্বর) সকাল সাড়ে ১১টায় এ বিস্ফোরণের ঘটনা ঘটে। মৃত মতিউর রহমান (২১) নাজিরপুর খন্দকারপাড়া গোলজার হোসেনের ছেলে। তিনি দীর্ঘদিন ওই পাম্পে শ্রমিকের কাজ করতেন।

দগ্ধ অপর দুইজন হলেন শাকিল আহমেদ (২৪) আবু সাইদ (৩২)। তারা শেখ হাসিনা জাতীয় বার্ন ও প্লাস্টিক সার্জারি ইনস্টিটিউটে চিকিৎসাধীন রয়েছেন।

জানা গেছে, সেদিন সকালে ৩ জন দগ্ধ হলে তাদের উদ্ধার করে প্রথমে পাবনা সদর হাসপাতালে নেওয়া হয়। পরে উন্নত চিকিৎসার জন্য সন্ধ্যা সোয়া ৭টায় পাবনা থেকে রাজধানীর শেখ হাসিনা জাতীয় বার্ন ও প্লাস্টিক সার্জারি ইনস্টিটিউটে স্থানান্তর করা হয়।

বেঙ্গল পেট্রল পাম্পের এক কর্মচারী সকালে একটি ট্রাকে তেল দেওয়ার সময় হঠাৎ বিস্ফোরণ হয়। কর্মচারী মতিউর রহমানসহ ওই ট্রাকের দুইজন দগ্ধ হয়। কীভাবে এই বিস্ফোরণ হলো কিছুই বুঝে উঠার আগেই গায়ে আগুন লেগে যায় তাদের।

পাবনা জেনারেল হাসপাতাল সূত্রে জানা গেছে দগ্ধ মো. মতিউর রহমানের শরীরের ৫২ শতাংশ, মো. শাকিল আহমেদের ৪৬ শতাংশ ও সাইদের শরীরের ৫৬ শতাংশ দগ্ধ হওয়াতে তাদের দ্রুত ঢাকায় স্থানান্তর করা হয়।

পাম্পের মালিক আলমগীর হোসেন বলেন, একটি ট্রাকে তেল দিচ্ছিল মতিউরসহ আরও দুইজন। ট্রাকের ওপরে একজন ধুমপান করছিল, বুঝতে না পেরে পাম্পের ওপর সিগারেটের বাকি অংশ ফেললে সঙ্গে সঙ্গে বিস্ফোরণ ঘটে। সেখানে থাকা তিনজন দগ্ধ হয়। পরে তাদের উদ্ধার করে হাসপাতালে ভর্তি করি।

পাবনা সদর থানা পুলিশের ভারপ্রাপ্ত কর্মকর্তা (ওসি) আমিনুল ইসলাম বলেন, আজ সকালে শেখ হাসিনা বার্ন অ্যান্ড প্লাস্টিক সার্জারি ইনস্টিটিউট থেকে আমাকে ফোনে মৃত্যুর বিষয়টি তারা জানিয়েছেন। পরিবার অভিযোগ দিলে আইনগত ব্যবস্থা নেওয়া হবে।

ইব্রাহিম/আওয়াজবিডি/ইউএস